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Tag: formaggi provincia di avellino

  • Caseificio Principato: eccellenza casearia artigianale a Montoro

    Nel cuore della provincia di Avellino, precisamente a Montoro, il Caseificio Principato è un simbolo della tradizione casearia campana. Questo caseificio da generazioni offre prodotti lattiero-caseari di altissima qualità, ricchi di gusto e genuinità. Situato in un territorio privilegiato, circondato da montagne e colline verdi, il Caseificio Principato è l’emblema della passione per il latte…

  • Profumo di latte e tradizione: Caseificio Forgione a Vallata, caseificio d’autore

    Nel cuore dell’Irpinia, a Vallata in provincia di Avellino, il Caseificio Forgione rappresenta una realtà che coniuga secoli di tradizione casearia con una produzione artigianale di altissima qualità. Dal 1915, la famiglia Forgione tramanda l’arte della lavorazione del latte, mantenendo viva una tradizione che affonda le radici nell’allevamento e nella valorizzazione dei prodotti lattiero-caseari locali.…

  • Caseificio Carmasciando a Guardia dei Lombardi: l’arte casearia che racconta l’Irpinia

    Nel cuore dell’Irpinia, a Guardia Lombardi (AV), sorge il Caseificio Carmasciando, un’oasi di tradizione e innovazione che dal 2016 valorizza il celebre pecorino di Carmasciano. Questa realtà artigianale si distingue per la qualità dei suoi prodotti, l’attenzione alla sostenibilità e il forte legame con il territorio.​ Storia e nascita dell’azienda Il Caseificio Carmasciando nasce nel…

  • Azienda Agricola D’Apolito a Sant’Angelo dei Lombardi: l’arte del pecorino di Carmasciano

    Situata nel suggestivo paesaggio di Sant’Angelo dei Lombardi, in provincia di Avellino, l’Azienda Agricola D’Apolito rappresenta un autentico punto di riferimento per la produzione di formaggi artigianali di alta qualità, con particolare attenzione al rinomato pecorino di Carmasciano. Una Tradizione di Famiglia con lo Sguardo al Futuro Alla guida dell’azienda troviamo Giuseppe Moscillo, figura di…

  • Dove nasce il gusto e la tradizione: Azienda Agricola Buccino Pasquale, caseificio a Bagnoli Irpino

    Se sei alla ricerca di prodotti caseari di alta qualità e genuinità contadina, l’Azienda Agricola Buccino Pasquale di Bagnoli Irpino, in provincia di Avellino, rappresenta una realtà di riferimento nell’agricoltura sostenibile e nella produzione artigianale di formaggi tipici dell’Irpinia. Una tradizione familiare radicata nel territorio Fondata da Pasquale Buccino, l’azienda agricola nasce dalla passione per…

  • Antico Casaro: i sapori autentici del caseificio articianale a Santo Stefano del Sole

    Il Caseificio Antico Casaro, situato nel cuore dell’Irpinia, a Santo Stefano del Sole in provincia di Avellino, è un punto di riferimento per tutti gli amanti dei prodotti caseari autentici, realizzati secondo la tradizione artigianale campana. Grazie alla passione di generazioni di casari, l’azienda si distingue per la qualità delle sue mozzarelle, formaggi freschi e…