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Nel cuore dell’Irpinia, a Montefredane (AV), sorge Italcastagne, un’azienda che rappresenta un punto di riferimento nella produzione e trasformazione delle castagne. Con una tradizione che affonda le radici negli anni ’40, quando le castagne irpine iniziarono ad essere esportate negli Stati Uniti, Italcastagne ha evoluto la sua attività, specializzandosi nella produzione di castagne pronte al…