La Macelleria e Salumificio Artigianale F.lli Corsetto, attiva dal 1964 a Serino, in provincia di Avellino, rappresenta un punto di riferimento per chi cerca salumi e carni di altissima qualità, frutto di una tradizione artigianale tramandata da generazioni.
Una Storia di Famiglia, un Sapere Artigianale
Fondata oltre sessant’anni fa, l’azienda F.lli Corsetto è da sempre legata al territorio irpino, una zona conosciuta per la purezza dell’aria, le acque sorgive e l’eccellenza dei prodotti agroalimentari. Il sapere della famiglia Corsetto si è affinato negli anni, mantenendo intatta l’autenticità delle lavorazioni tradizionali e abbracciando, al contempo, le moderne esigenze di qualità e sicurezza alimentare.
Salumi Artigianali: Gusto, Tradizione e Qualità
Il vero fiore all’occhiello del Salumificio Corsetto sono i salumi artigianali, realizzati esclusivamente con carni selezionate, provenienti da allevamenti locali e lavorate secondo metodi tradizionali.
I principali salumi prodotti includono:
- Soppressata di Serino
Un salume tipico della tradizione campana, realizzato con tagli magri selezionati, condita con pepe nero, finocchietto selvatico e leggermente piccante. Stagionatura lenta e naturale. - Capocollo
Realizzato con carne di suino di prima scelta, speziato a mano e lasciato stagionare per settimane in ambienti controllati. Morbido, profumato, con un sapore deciso e persistente. - Salsiccia stagionata
Preparata con carne macinata grossolanamente, arricchita con aromi naturali e insaccata a mano. Disponibile in versione dolce o piccante. - Pancetta arrotolata
Aromatizzata con spezie tradizionali, questa pancetta viene salata a secco e fatta stagionare lentamente per ottenere una consistenza morbida e un sapore intenso.
Perché Scegliere F.lli Corsetto
- Esperienza e tradizione dal 1964
- Produzione artigianale 100% italiana
- Salumi naturali senza conservanti chimici
- Carni selezionate da allevamenti locali
- Controllo qualità rigoroso in ogni fase
Dove Trovare F.lli Corsetto
Macelleria e Salumificio Artigianale F.lli Corsetto
📍 Via Terminio, 7 – 83028 Serino (AV)
📞 Telefono: 345 884 5431
Scegliere i salumi della Macelleria e Salumificio F.lli Corsetto significa portare a tavola il gusto autentico della tradizione campana, lavorato con maestria artigianale e un’attenzione maniacale per la qualità. Se ti trovi in Irpinia, una tappa a Serino è d’obbligo per scoprire questi sapori unici e genuini
Rispondi