Nel cuore dell’Irpinia, a Castelfranci (AV), l’Azienda Agricola Boccella produce vini che raccontano una storia di passione, tradizione e rispetto per la natura. Tra le sue etichette più rappresentative spicca il Rasott, un Aglianico in purezza che incarna l’essenza del territorio e della viticoltura biologica.
🍷 Rasott: Un Aglianico di Montagna
Il Rasott è un vino rosso DOC prodotto nella sottozona Irpinia Campi Taurasini, un’area situata a circa 600 metri di altitudine, caratterizzata da forti escursioni termiche e terreni ricchi di arenarie poco cementate e frammentazioni calcarenitiche. Queste condizioni conferiscono al vino una spiccata acidità, balsamicità e una struttura tannica elegante, tipiche dei vini di montagna.
La vinificazione avviene con metodi biologici certificati, evitando l’uso di sostanze chimiche di sintesi e privilegiando pratiche agricole naturali. Il risultato è un vino che offre un bouquet aromatico intenso, con note di frutta rossa matura e spezie, e un gusto ricco e persistente.
🌿 La Filosofia dell’Azienda Agricola Boccella
Fondata negli anni ’60 da Giuseppe Boccella, l’azienda è oggi gestita dai figli Raffaele, Giovanni, Angela e Lucia, che continuano con dedizione il lavoro iniziato dal padre.
La famiglia si occupa manualmente di tutte le fasi della produzione, dalla potatura alla vendemmia, riducendo al minimo l’uso di macchinari e garantendo un prodotto autentico e di qualità.
L’azienda si trova in Contrada Sant’Eustachio, un luogo panoramico che offre una vista spettacolare sulle colline irpine e sui vigneti circostanti.
📍 Dove Trovare l’Azienda Agricola BOccella
- Indirizzo: Contrada Sant’Eustachio, 83040 Castelfranci (AV), Campania, Italia
- Contatti:
Per organizzare una visita in cantina o partecipare a eventi in vigna, è possibile inviare una richiesta via email o contattare l’azienda tramite WhatsApp, utilizzando l’apposito link presente sul sito.
Conclusioni
Il Rasott dell’Azienda Agricola Boccella è un vino che rappresenta l’autenticità e la qualità della viticoltura irpina. Grazie alla sua produzione biologica e alla passione della famiglia Boccella, questo Aglianico in purezza offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per gli amanti dei vini rossi strutturati e territoriali.
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