Nel cuore dell’Irpinia, a Summonte (AV), sorge l’azienda agricola Guido Marsella, fondata nel 1995 con l’obiettivo di valorizzare il Fiano di Avellino DOCG. Situata nel Parco del Partenio a circa 800 metri sul livello del mare, la cantina beneficia di un microclima ideale per la viticoltura.
La Tenuta Marsella
La “Tenuta Marsella” si estende nel Comune di Summonte, a 700 metri s.l.m., su terreni rocciosi e argillosi. Impiantata nel 1990, conta 2.500 ceppi per ettaro con una resa di 2,5 kg per ceppo. L’allevamento delle viti avviene tramite il sistema Guyot, e la vendemmia si svolge a fine ottobre.
Il Fiano di Avellino DOCG
Il Fiano di Avellino prodotto da Guido Marsella nasce esclusivamente dalle uve dei vigneti aziendali situati nella località “Campo di Maio” di Summonte. Le uve, raccolte a mano, subiscono una pigiatura delicata, seguita da fermentazione e affinamento in vasche di acciaio inox AISI 316 per almeno 18 mesi.
Questo processo esalta le caratteristiche organolettiche del vino, conferendogli eleganza e longevità. Possiamo sicuramente asserire che Guido Marsella ha contribuito all’affermazione di questo vitigno come uno dei più pregiati d’Italia.
La filosofia aziendale si basa su pratiche sostenibili, adottando l’agricoltura integrata e limitando gli interventi in vigna al minimo indispensabile. Il risultato è un vino che riflette fedelmente il territorio d’origine, apprezzato per la sua complessità e capacità di invecchiamento
Visite e Contatti
La cantina è aperta per visite su prenotazione, offrendo agli enoturisti l’opportunità di scoprire la storia e la tradizione vitivinicola di Summonte. Per informazioni e prenotazioni:
- Indirizzo: Via Marroni, 1 – 83010 Summonte (AV), Italia
- Telefono: +39 0825 691005
- Email: cantine@guidomarsella.com
- Sito web: www.guidomarsella.it
La cantina Guido Marsella rappresenta un esempio di come tradizione, passione e rispetto per l’ambiente possano dar vita a vini di straordinaria qualità, raccontando la storia e l’identità di un territorio unico come quello di Summonte.
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