Nel cuore dell’Irpinia, a Lapio (AV), sorge l’Azienda Agricola Laura De Vito, una realtà vinicola che dal 2018 si distingue per la produzione artigianale di Fiano di Avellino DOCG.
Fondata da Laura De Vito e Carmine De Maria, l’azienda si estende su 10 ettari vitati situati in tre contrade storiche: Arianiello, Verzare e Saudoni.
Filosofia e approccio
La filosofia aziendale si basa sul rispetto del territorio, adottando pratiche agricole sostenibili e una vinificazione attenta alle caratteristiche uniche di ciascun vigneto.
L’incontro con l’enologo Vincenzo Mercurio ha portato alla creazione di tre cru distinti, ciascuno espressione autentica delle specifiche microzone.
I vini
L’azienda produce quattro etichette principali:
- Arianè: Fiano di Avellino DOCG proveniente dalla contrada Arianiello, noto per le sue note di nocciola tostata, mentuccia selvatica, pera Williams e mela limoncella.
- Li Sauruni: Fiano di Avellino DOCG proveniente dalla contrada Saudoni, caratterizzato da sentori di pera, albicocca, tiglio e affumicato.
- Verzare: Fiano di Avellino DOCG proveniente dalla contrada Verzare, con aromi di erbe di montagna, kiwi e mandarinetto.
- Elle: Un blend dei tre cru precedenti, rappresenta l’interpretazione complessiva delle diverse contrade
Contatti e informazioni
Per ulteriori informazioni o per organizzare una visita in cantina (su prenotazione), è possibile contattare l’azienda tramite:
- Sito web: www.lauradevito.it
- Email: info@lauradevito.it
- Telefono: +39 334 149 4724
L’Azienda Agricola Laura De Vito rappresenta un esempio di dedizione e passione per la viticoltura, offrendo vini che raccontano la storia e le tradizioni dell’Irpinia. Con un impegno costante nella qualità e nel rispetto del territorio, i suoi Fiano di Avellino DOCG sono una scelta ideale per gli amanti del buon vino e della cultura enologica campana.
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