Se sei alla ricerca di un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione, la Pizzeria Lievitum ad Avellino è la destinazione ideale.
Situata in Corso Umberto I, 32, nel centro storico della città, Lievitum offre un ambiente moderno e accogliente, con arredi contemporanei e un forno a vista che permette di osservare la preparazione delle pizze in tempo reale.
🍽️ Le Specialità di Lievitum: Un Viaggio di Sapori
Impasti Artigianali e Gourmet
Le pizze di Lievitum sono caratterizzate da un impasto ad alta idratazione, lievitato dalle 24 alle 48 ore, che le rende leggere e altamente digeribili.
Gli ospiti possono scegliere tra sei varianti di impasto: Farina Tipo 1, Integrale, Multicereali, Curcuma, Canapa e Carboni Vegetali.
Pizze Gourmet da Non Perdere
Tra le proposte più apprezzate, spicca la “Napoli in Giallo”, una pizza che unisce ingredienti freschi e saporiti in un connubio perfetto. Altre specialità includono:
- Ripieno al forno: con provola affumicata di Agerola e scarola saltata con capperi, alici e olive.
- Frittatina marinara di pasta: un classico della tradizione napoletana.
- Montanarine con mortadella e pistacchio: un antipasto sfizioso e ricco di gusto.
Dolci Artigianali
Per concludere il pasto in dolcezza, Lievitum propone tiramisù della casa (classico e al pistacchio con bagna alla crema di whisky e pistacchi di Bronte), gelato al cocco, tartufo bianco e nero, e tanto altro
👥 Servizio e Accoglienza
Il personale di Lievitum è noto per la sua cordialità e professionalità. I clienti apprezzano l’attenzione al dettaglio e la disponibilità del team nel consigliare piatti e abbinamenti, creando un’atmosfera conviviale e rilassata.
📍 Indirizzo e Contatti
- Indirizzo: Corso Umberto I, 32, 83100 Avellino (AV), Italia
- Telefono: +39 0825 149 3136
Se desideri un’esperienza culinaria che celebra la pizza in tutte le sue forme, Pizzeria Lievitum ad Avellino è una tappa obbligata. Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dai sapori autentici e dalla passione per la buona cucina.
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