Dove mangiare la migliore pizza a taglio ad Avellino? Capaldo Forno Contenporaneo

Situato in Via Luigi Amabile 78, ad Avellino, Capaldo Forno Contemporaneo è un punto di riferimento per gli amanti della panificazione e della pizza di qualità. Fondato dal giovane panificatore Guglielmo Capaldo, il forno ha rapidamente conquistato il palato dei locali e degli appassionati di gastronomia, grazie alla sua proposta innovativa e alla costante ricerca della perfezione.

🌾 Materie Prime di Eccellenza: Un’Attenta Selezione per Ogni Prodotto

La qualità dei prodotti di Capaldo Forno Contemporaneo inizia dalla scelta delle materie prime. Guglielmo Capaldo e il suo team selezionano con cura farine pregiate, spesso provenienti da piccoli produttori artigianali, per garantire impasti leggeri, digeribili e ricchi di sapore. L’approccio salutistico e la lunga maturazione degli impasti sono alla base della loro filosofia, che unisce tradizione e innovazione.

🍕 Pizza al Taglio: Tradizione e Creatività in Ogni Trancio

Capaldo Forno Contemporaneo è rinomato per la sua pizza alla pala in stile romano, caratterizzata da un impasto croccante, alveolato e leggero. I tranci, disponibili in vari gusti, spaziano dalla classica Margherita alla ricca Parmigiana, passando per combinazioni creative come Zucca e Pancetta o Ortolana. Ogni pizza è un’esplosione di sapori, realizzata con ingredienti freschi e di alta qualità.

 

 

🍟 Fritti Artigianali: Un’Offerta Golosa e Gustosa

Accanto alla pizza, Capaldo Forno Contemporaneo propone una selezione di fritti artigianali che conquistano al primo morso. Le frittatine di pasta, preparate con bucatini, besciamella, provola e carne macinata, sono un must per gli amanti della cucina tradizionale. I crocchè, croccanti fuori e morbidi dentro, completano l’offerta, offrendo un’esperienza gastronomica completa e soddisfacente.

📍 Dove Trovarci e Contatti

Capaldo Forno Contemporaneo si trova in:

📍 Indirizzo: Via Luigi Amabile, 78 – Avellino

📞 Telefono: +39 320 234 0082

📷 Instagram: @capaldo_forno_contemporaneo

🕒 Orari di apertura:

• Lunedì a Sabato: 11:00–13:30 / 17:00–20:00
• Domenica: Chiuso